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Tölzer Kasladen Viktualienmarkt

Willkommen im Tölzer Kasladen!
Käse bester Qualität:
200 Sorten aus 10 europäischen Ländern.
Seit 45 Jahren

Seit 1972 bringt der Tölzer Kasladen ausschließlich handwerklich hergestellte Käsesorten von höchster Qualität ein, um sie in den eigenen Reiferäumen bis zur Vollendung reifen zu lassen.

Allesamt hochwertige, handwerklich hergestellte Käsesorten, ohne chemische Zusätze oder gentechnische Veränderungen, die aus sorgsam ausgewählten Hof- und Dorfkäsereien, Alpbetrieben und Klöstern stammen, mit denen der Tölzer Kasladen teils schon seit seiner Gründung zusammen arbeitet.

Eine nach strengen Regeln geführte Landwirtschaft, in denen Tiere, Fütterung und Tierhaltung genau kontrolliert werden, bildet die Basis für eine einwandfreie Milch und schließlich einen exquisiten Käse.

Käse ist ein „lebendiges“ Lebensmittel – er verändert sich im Laufe seines Käselebens – er reift. Deshalb ist beim Umgang mit Käse wichtig:
Achtsamkeit, Wissen, Erfahrung, Neugier und Ausprobieren.

Das alles können Sie auch bei unseren Aktionstagen erleben, wenn es dann heißt: “Beste Weine aus Deutschland zu europäischer Käsekultur“.
Daten

Kontaktinfo

Viktualienmarkt Abt. I / Stand 4
80331 München

Telefon 089 / 22 63 22