Wein und Speisen

Wein und Speisen

Donnerstag, 9. November 2023, 19 Uhr

 

Zu Fisch muss es Weißwein sein und zu Rotwein passt nur der Sonntagsbraten? Welcher Wein zu welchem Essen passt, ist eine der meist diskutierten Fragen und eine Möglichkeit kreativ zu werden: Entweder durch perfekte Harmonie von Wein und Speisen oder das Setzen von überraschenden Kontrapunkten. Lernen Sie im OnlineSeminar,  wie Food-Pairing mit einem Spätburgunder, Riseling oder Weißburgunder funktioniert.

Referent: Frank Brunswig

 

Weine

  • Spätburgunder
  • Riesling feinherb
  • Weißburgunder

 

 

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